Zacatecas, Zac.- Al dar el arranque del programa “Alimentando corazones” y firmar el convenio de colaboración entre la Universidad Autónoma de Zacatecas y la presidencia municipal de Zacatecas el rector, Antonio Guzmán Fernández, aseguró que el propósito de este programa es favorecer el acceso de alimentos en personas de la tercera edad, que viven en condiciones de pobreza en sus dimensiones alimentaria, de salud o vulnerabilidad, a través de otorgamiento de una comida diaria, la cual está elaborada y diseñada con base a las necesidades propias de la etapa de sus vidas.
Al respecto de esta actividad, Guzmán Fernández puntualizó que este programa manifiesta la responsabilidad que la Universidad Autónoma de Zacatecas tiene como institución educadora, por ello en conjunto con el Ayuntamiento de la capital zacatecana, indaga de forma efectiva para incidir en la solución de problemas sociales promoviendo el enfoque de derechos y desarrollo sustentable.
Reiteró que en esta primera etapa se brindan 222 alimentos diarios, los cuales elaborarán los 54 estudiantes de la Licenciatura en Turismo del eje de Gastronomía, en un período de 70 días de lunes a viernes, hasta el próximo mes de diciembre del presente año.
El rector de la Universidad Autónoma de Zacatecas, Antonio Guzmán Fernández, instó al alumnado presente en la sala de preparación del edificio del programa de Turismo en el Campus UAZ Siglo XXI, a que aprecien el beneficio que este programa les brinda, al participar en una tarea loable y ser recompensados, al saber que están contribuyendo al formar parte de esta actividad noble y de aportación social.
En su intervención la presidenta municipal de Zacatecas, Judith Guerrero López, aseguró que con este proyecto no sólo se estarán llenando estómagos, ambas instituciones buscan nutrir el espíritu y el corazón de este sector desprotegido que, gracias a este proyecto tendrán en su mesa un alimento caliente y una palabra de aliento, así como un poco de compañía.
En este sentido la alcaldesa enfatizó que la Universidad Autónoma de Zacatecas cumple a cabalidad su función y a su vez, alberga lo mejor de la sociedad zacatecana que son sus estudiantes. Además, destacó que la Máxima Casa de Estudios, es una parte de las más importantes del Estado de Zacatecas, por ello concluyó “la UAZ una vez más demuestra su compromiso social”
Posteriormente, seguido de la firma del convenio de colaboración, se dio el banderazo de salida presidido por el rector de la Universidad Autónoma de Zacatecas, Antonio Guzmán Fernández y la presidenta municipal de Zacatecas, Judith Magdalena Guerrero López, a vehículos de la Presidencia Municipal de Zacatecas, para hacer la entrega a las 222 beneficiarios de este programa.
